Idag är det dagen före dopparedan. Kom just hem från stan och på vägen ner såg vi en enorm kö in till Ica Maxi. Varför väntar alla till sista dagen med att handla mat till julbordet?! Lite osmart...
Har oxå julstädat idag. Nja snarare julrensat =) Fast det blev inte så mycket till rensning slängde typ ingentin ;)

För att få in lite julstämmning så lägger jag ut ett recept på lite julgodis =)

Snöbollar

Ingredienser
200 g rumsvarmt smör eller margarin
3 dl  Florsocker
5½ dl havregryn
1½ dl marsanpulver, kallrörd
2-4 msk kallt vatten
200 g vit choklad
kokosflingor

Rör samman matfett och florsocker. Tillsätt havregrynen, marsanpulvret och det kalla vattnet. Rulla bollar som ställs i frysen. Smält chokladen över vattenbad. Doppa bollarna i den smälta chokladen och därefter i kokosflingor. Förvaras kallt.

Pepparkakskola

Ingredienser
1 dl vispgrädde
1/2 dl  Ljus Sirap
1/2 dl Strösocker
1 tsk pepparkakskrydda
folie


1. Blanda vispgrädde, sirap, strösocker och pepparkakskrydda i en stor glasskål. Sätt in i mikron på 700 W i 5 minuter. Rör om och koka ytterligare i 2 minuter på full effekt.

2. Häll upp smeten på ett smort folieark. Låt pepparkaksknäcken svalna. Klipp i bitar och slå in i papper.

Hoppas det smakar =)